| アイシャ★ガーデン フルーツ |
アイシャ★ハウスの庭のフルーツです。その他にまだ1メートルの高さしかないココナツの木、
ガンも治すという神秘のフルーツ、ノニの木(まだ30センチぐらい)、パパイヤなどもあります。
アキーは3年前に植えたばかりなのに結構実をつけています。
庭で食べて吐き出した種、鳥が運んできた種から芽が出てくるほどジャマイカは気候がいいです。
アキー 西アフリカから伝わったフルーツ。アキー・アンドソルトフィッシュ
マンゴー 写真左はビーフィー。いろんな種類があるんです。
ジュリー・マンゴー これとイースト・インディアンはマンゴーの王者。両方とも庭にあります。
バナナ ジャマイカでは熟れる前のバナナを塩ゆでして食べます。おイモのような感じ。
サワー・ソップ ジュースにします。あえていえばカルピスって感じ。
スター・フルーツ ジュンビリンともいいます。
タンブリン 甘酸っぱい。ぺっと捨てた種から育って木になってしまいました。
サトウキビ 後ろはバナナの木。砂糖、ラム酒の原料です。皮をむいて甘い汁を吸ってもおいしい。
オレンジの木 2本あります。1本はミカンとオレンジのハーフ。もう1本はすっぱくてジュース用。
★ キングストン中心地の日本人宿、アイシャ★ハウスが送るジャマイカ情報。★
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